Н. Голубкина1, У. Плотникова1, З.
Амагова2, С. Шешницан3
1 Федеральный
научный центр овощеводства,
Российская Федерация, 143072, Московская обл., Одинцовский район, пос.
ВНИИССОК, Селекционная 14
2 ФГБНУ Чеченский НИИCX,
Российская Федерация, 366021, Чеченская республика, г. Грозный, ул. Лиловая 1
3 Воронежский лесотехнический
университет,
Российская Федерация, 394036 Воронеж, Тимирязева 8
(Скачать статью)
РЕЗЮМЕ. Кора ивы высоко ценится в медицине и
различных отраслях промышленности и экологии. В связи с этим важным
представляется распределение антиоксидантов и минеральных веществ между
компонентами коры. Используя ИСП-МС, впервые установлен минеральный состав
камбия, флоэмы и перидерма коры ивы. Установлено предпочтительное накопление Р,
К и Са в камбии, отличающемся наиболее интенсивным метаболизмом. Напротив,
наиболее высокие концентрации тяжелых металлов (за исключением Ni, As и Al) были выявлены для перидерма, причем
эта группа элементов отличалась наиболее высоким коэффициентом вариации по
сравнению с флоэмой и камбием, составившем 107,5% для Al, 112,2% для Pb, 133,3% для V и 90,9 % для Sn. Хотя микроэлементы также
характеризуются предпочтительным накоплением в перидерме, низкие коэффициенты
вариации между тканями свидетельствуют о важности Fe, Mn, B, Zn, Cu и Mo для роста ивы. Среди исследованных
тканей камбий отличался наиболее высокой антиоксидантной активностью и
сравнительно одинаковым содержанием полифенолов по сравнению с соответствующими
значениями для перидерма и флоэмы. Полученные результаты свидетельствуют о
перспективности использования камбия коры ивы как значимого источника
антиоксидантов и микроэлементов, а также перидерма в качестве природного
адсорбента.
КЛЮЧЕВЫЕ
СЛОВА: кора ивы,
перидерм, флоэма, камбий, минеральный состав, антиоксиданты.